Organic Old Hands Joven – 3L

19.95

Herkomst: Spanje
Kleur: Rood
Bag in box van 3 liter
Alcohol percentage: 14%
Druivensoort: 100% Biologische Monastrell
Serveertemperatuur: 18° C

Smaak:
De wijn is robijnrood van kleur met paarsachtige tinten. De geur heeft overheersende aroma’s van zwart fruit, jam samen met geperste vijgen en tonen van rozemarijn. De wijn smaakt naar kersen, aardbeien, peper met een soepele afdronk.

Lekker bij:
Rundvlees, pasta, kalfsvlees en gevogelte.

De vinificatie:
De bodem is zandig. De druiven komen uit wijngaarden van meer dan 25 jaar oud en worden tussen de derde week van september en de eerste van oktober met de hand geoogst. Koude maceratie van 2 dagen en fermentatie op een lage tempratuur.

Categorie: