La Purisima Old Vines Expression – fles 0,75 cl

10.95

Herkomst: Spanje
Kleur: Rood
Alcohol percentage: 14,5%
Druivensoort: 85% Monastrell, 10% Syrah, 5% Garnacha
Serveertemperatuur: 18° C

Smaak:
De wijn is intens paarsrood van kleur. De geur is intens van bramen, zwarte bessenjam, kruiden, chocolade en cederhout. De wijn heeft een volle smaak van bosvruchten, rozijnen, witte peper en cederhout met een lange krachtige afdronk.

Lekker bij:
Rundvlees, pasta, kalfsvlees, gevogelte en kaas.

De vinificatie:
De bodem is zandig met kalkstenen. De druiven komen uit wijngaarden van meer dan 35 jaar oud en worden met de hand geoogst. Maceratie van 10 dagen, na fermentatie rijpt de wijn 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.

Categorie: