Cabernet Franc Rood – 5L

32.95

Land van herkomst: Italië
Kleur: Rood
Bag in box 5 liter
Alcohol percentage: 12%
Druivensoort: 100% Cabernet Franc van DOC Grave del Friuli
Serveertemperatuur: 18° C

Smaak:
De wijn is intens robijnrood van kleur. De smaak is rond, maar met een levendige frisheid en vooral nooit te zwaar. Het heeft een balans die drinken stimuleert en geen uitweg biedt. De geur van de wijn doet denken aan peper, rokerige sporen en humus die zich vermengen met een donkere vrucht, waar we bosbessen, aalbessen, frambozen en aardbeien vinden. Zoethout, laurier, aardse sporen en met gras begroeide achtergrond. Munt, chocolade en viooltjes gaan hand in hand. De balsamico-lading is onmiskenbaar.

Lekker bij:
Serveer bij rood vlees, gevogelte, wild en kaas.

De vinificatie:
Gevinifieerd in rood met zachte persing en lange maceratie (10 dagen) bij een gecontroleerde temperatuur van 25° C. Malolactische gisting volledig uitgevoerd.

Categorie: